HAPPY FOOD !

Jamon Iberico sur la Plaza de la Constitucion en San Sebastian : le meilleur du monde. Bar chez Jean, des gambas grillées, à Biarritz ! Bar chez Jean, entrecôte de 400gr ! Biarritz Cuisses de grenouilles sur la Plaza de la Constitucion en San Sebasti...

Proust avait sa madelaine, moi j'ai mes muffins. Depuis mes 15 ans, après avoir lamentablement raté à plusieurs reprises mes cookies, je me suis mise aux muffins. Pas trop sucré, pas étouffant, tellement bons quand ils sont tout chaud, c'est vraiment...

Je ne suis pas une grande fan des desserts... et mes gâteaux et biscuits doivent le ressentir car ils ne sont jamais 100% réussi (surtout esthétiquement...)... MAIS ils sont bons (c'est déjà ça!). Voici une petite recette de Cheesecake, attention ça ne...

Ce week-end, je vous raconte même pas tout ce qu'on a cuisiné à la coloc. Bon, on rentrait des courses aussi, alors ça nous a inspiré! Enfin ça m'a inspiré, et ça à ravie l'estomac d'Emeline et Mélodie! Donc à Noël, j'ai eu des emportes pièces, que je...

Lendemain de fête certes, mais ça ne nous arrête pas pour cuisiner! Peut-être pas à la même que d'habitude mais tout aussi bon! Puis en plus j'ai ENFIN pu utiliser mes emportes-pièces (jme sens comme dans TOPCHEF)! WDUN ? pour 4 personnes 300 grammes...

Avec ces quelques photos, vous pouvez voir le dur passage d'une semaine chez les Mamies au retour à la vie étudiante... (oui, bon, j'avais grand besoin de retrouver un équilibre alimentaire baclé, après 2 semaines en mode "apéro, entrée, plat, dessert")...

Aujourd'hui, mon ancienne coloc profite des joies du Salon de l'Agriculture à Paris. Autant vous dire que je suis dégoutée déçue de ne pas y être. Surtout que, qui dit Salon de l'Agri dit Aquitaine (ah bah oui, désolée mais faut avouer que côté élevage...

En ce moment, tous les dimanches, c'est gros repas. En mode comme quand on va chez les mamies ou que maman a acheté un rosbeef, sauf que là y'a Emeline, Mélo et moi. Dimanche dernier, ce fut Tournedos et Gratin Dauphinois ! WDUN ? Pour 4 personnes 4 tournedos...

Bon on est un peu des fans des plats en mode clafoutis, tartes, muffins, gratins... à la coloc. Donc ce mois-çi on a varié les plaisirs (et surtout fait les courses à Auchan au lieu de Leader Price ouhouhhh attention explosion du budget) et on a dit kikoo...

WDUN? Pâte feuilletée 200 gr de lardons 50 gr de raisins 50 gr de champignons 50 gr de gruyère Curry, sel, poivre 2 oeufs 20 cl de crème fraiche 20 cl de lait 1 cuillère à soupe de Maïzena Vous préchauffez le four à 200°. Vous étallez la pâte sur le moule...