J'avais déjà un certains penchant pour la cuisine mexicaine. Non pas pour son côté épicé, mais plutôt pour son côté cheese et guacamole. Bref, addict aux quesadillas et autres fajitas, j'ai découvert à New-York, ville gastronomiquement cosmopolite, un concentré des plus beaux plats que nous offre le Mexique. Et, pour moi, les nachos sont la crème de la crème! WDUN ? 2 paquets de chips de tortilla 1 avocat bien mur 1 oignon Des épices (lachez vous!) 4 tomates 1 poivron 200 gr de cheddar ou […]

Le Salon de l'Agriculture Aquitaine a lieu chaque année durant la Foire Internationale de Bordeaux. Autant vous dire que c'est le rendez-vous à ne PAS MANQUER de l'année (rien à voir avec le fait que 1/ j'y travaille 2/je sois tombée amoureuse de cet évènement). Les 3 premiers jours sont réservés à Aquitanima, où le Salon est envahit de bovins, plus impressionnants les uns que les autres. Et, dès le mercredi, vous retrouverez des centaines d'animaux de races différentes mais aussi le Marché […]