http://happy-food.over-blog.com/ Pour tous les professionnels du snacking, les cuisiniers du dimanche, ceux qui ne savent pas reconnaitre une noix de muscade, les bloggeurs honteux de ne pas savoir cuisiner la joue de bœuf et pour tous les autres qui se demandent toujours si à la naissance, Maïté ne les aurait pas oublié. Pour tous les frigos remplis de surgelés, les bacs à légumes vides, les boites à épices fictives, les portes-monnaies boudeurs... sachez que, non, VOUS N'ETES PAS SEULS ! fr http://fdata.over-blog.net/4/08/97/19/avatar-blog-1190660952-tmpphplFuN8q.jpeg http://happy-food.over-blog.com/ Fri, 17 May 2013 22:43:08 +0200 Fri, 17 May 2013 22:43:08 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2013 happy-food.over-blog.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://happy-food.over-blog.com/article-nouvooo-blog-d-amouuuur-3-113235260.html
Coucou mes sablés dorés de Noël, J'étais bien silencieuse dernièrement, mais C'ETAIT POUR MIEUX REVENIIIIR ! Voici mon nouveau blog, www.happyfoodblog.fr illustré par les fantastiques dessins de mon ex-coloc chérie Emeline ! J'ai voulu changé car 1/ Wordpress c'est trop cool 2/ je voulais avoir[...]]]> Fri, 07 Dec 2012 22:01:00 +0100 7f3495f88cffd386bffc2e6ce51dbec1 http://happy-food.over-blog.com/article-nouvooo-blog-d-amouuuur-3-113235260-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-la-puree-aux-pois-casses-de-maman-111870758.html
Repas du dimanche inside ! A force de voir passer les pois cassés devant les rayons de ma caisse (ma vie est splendide), j'en ai eu drôlement envie. Je vous laisse imaginer le carnage avec le Nutela, le fromage à raclette ou encore les pâtés en croûte mais ceci est une autre histoire. Sans[...]]]> Thu, 01 Nov 2012 21:00:00 +0100 14b3abce425e3f2089abc7dd47ec0e07 Laboratoire culinaire http://happy-food.over-blog.com/article-la-puree-aux-pois-casses-de-maman-111870758-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-yves-camdeborde-revient-au-pays-aragon-pau-111442982.html
Parisien depuis 30 ans, Yves Camdeborde (que j'affectionne tout particulièrement car il est de chez moi et qu'il est trop cool) a décidé de revenir épaté les papilles des gourmets palois. Il a racheté au début de l'été avec ses copains, l'Aragon une brasserie illustre du boulevard des Pyrénées![...]]]> Sun, 28 Oct 2012 21:00:00 +0100 1707a39e8042a5c8b31161103b02ca26 Les p'tits restos ! http://happy-food.over-blog.com/article-yves-camdeborde-revient-au-pays-aragon-pau-111442982-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-muffins-d-automne-vanille-caramel-chataignes-111429429.html
Je suis allée ramasser quelques châtaignes dans un bois avec Fabien et les chiens. Bon les chiens ont mangé les 3/4 des châtaignes des environs (gourmandes!) MAIS on a réussit à en ramener 3,8 kilos ! Avec en prime quelques gros cèpes ! Bref, pour nous féliciter de cette journée productive, on[...]]]> Wed, 24 Oct 2012 23:00:00 +0200 d4a6961550ba740087bcc7125f307a9c From the U.S.A. http://happy-food.over-blog.com/article-muffins-d-automne-vanille-caramel-chataignes-111429429-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-bruncher-ou-dejeuner-au-portobello-cafe-pau-111429813.html
Le dimanche c'est brunch ! Et les brunchs à Pau, y'en a pas partout ! Pourtant, au PortoBello Café, vous pouvez, une fois par mois, vous donnez rendez-vous le dimanche (à 11h ou 13h) autour d'un brunch from england ! Ce petit salon de thé (une dizaine de couverts à l'intérieur) est TROP BEAU.[...]]]> Sun, 21 Oct 2012 20:30:00 +0200 7811ca78c64cc00e6e462032f230e314 Les p'tits restos ! http://happy-food.over-blog.com/article-bruncher-ou-dejeuner-au-portobello-cafe-pau-111429813-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-le-gratin-de-courgettes-de-la-derniere-chance-110939649.html
Dernière chance car, oui, mi hombre y su frérot ne raffolent pas des légumes (ce à quoi ils répondent "mais si on aime les patates et les lentilles à l'auvergnate!" BREF pire que les goss de 5 ans) mais, armée de mon plus beau couteau et coiffée de ma toque, je ne me suis pas laissée abattre et[...]]]> Thu, 18 Oct 2012 06:00:00 +0200 8d246d25c76105a03732a57bb8534ff4 Spécial Etudiant ! http://happy-food.over-blog.com/article-le-gratin-de-courgettes-de-la-derniere-chance-110939649-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-pate-brisee-ou-pate-sablee-that-is-the-question-110630058.html
La pâte brisée convient aussi bien au sucré qu'au salé : on obtient une texture facile à manipuler ! WDUN ? 250 g de farine 125 g de beurre 8 cl d'eau froide Ramollisez le beurre pendant 1min au four micro-onde. Sur votre plan de travail, mélangez votre beurre et votre farine avec vos petites[...]]]> Mon, 08 Oct 2012 08:00:00 +0200 555c3b1e6e953725118fa1b065c1b728 Laboratoire culinaire http://happy-food.over-blog.com/article-pate-brisee-ou-pate-sablee-that-is-the-question-110630058-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-lasagnes-mozza-tomates-sechees-bacon-110458258.html
Actuellement caissière dans un supermarché, cette recette a fleurie, fleurie dans mon petit cerveau au fur et à mesure que je passais les articles des aimables clients (toutes les caissières me comprendront : "c'est pas remboursé par la sécu hein le ticket de caisse!"... une perle quotidienne[...]]]> Mon, 01 Oct 2012 21:30:00 +0200 fa2d5023f42e347eeeca45972d802a30 Spécial Etudiant ! http://happy-food.over-blog.com/article-lasagnes-mozza-tomates-sechees-bacon-110458258-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-tapas-piquillos-au-thon-la-belle-iloise-110283086.html
Mon côté Sud-Ouest power allié à mon amûûûûr pour mes colocs bretonnes se retrouve dans l'assiette avec cette recette mélant cuisine du Pays-Basque et produits bretons! Et pour ces produits, je me suis tournée vers la conserverie La Belle Iloise : un packaging au top, pour des saveurs marines[...]]]> Thu, 20 Sep 2012 21:00:00 +0200 89c7d5daac10afb29c6f1cf50e5f1ba5 Made in Sud-Ouest http://happy-food.over-blog.com/article-tapas-piquillos-au-thon-la-belle-iloise-110283086-comments.html#anchorComment http://happy-food.over-blog.com/article-les-restos-estivaux-109981528.html
Au menu d'aujourd'hui, 3 petits restos palois, aux ambiances et cuisines différentes mais toujours avec un accueil chaleureux et de très bons plats ! Et promis je reviens cette semaine avec tes recettes (un peu de laissé allé là, les vacances chez mamie toussaaaa). Le Canard Royal Anciennement[...]]]> Mon, 17 Sep 2012 21:00:00 +0200 7aa893a8faa270e1d33c08e777d8b2cd Les p'tits restos ! http://happy-food.over-blog.com/article-les-restos-estivaux-109981528-comments.html#anchorComment