BURGER TIME !

Publié le par happy-food.over-blog.com

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Le vendredi, c'est "Qui veut épouser mon fils?", excelente émission de télévision française, remplaçant divinement bien secret story. A mourrir de rire. Et vu que le plaisir ce conjugue toujours avec un bon plat (que celle qui quiffe boire de la soupe devant bridget jones se dénonce!!), on a fait une toute petite soirée burgers...

 

Cheesy Frenchy Burger

WDUN ? (pour 6 burgers) 

  • 6 steacks hachés (et on dit kikoo à son boucher!)
  • 6 buns (bon quand je dis 6, c'est 12 hein, avoir le pain à burger entier quoi...)
  • 1 bûche de chèvre 
  • Du miel
  • De la sauce béarnaise
  • Du bacon
  • Du fromage à raclette OU du cheese à burger
  • Du confit d'oignon (vous inquiétez pas, la recette est là :)

 

Couper vos pommes de terre en forme de grosses potatoes puis rajoutez-y des herbes de provences OU du  curry (ouioui) pour les aromatiser. Disposez les au four à 180° pendant 25minutes, elles serviront d'accompagnement aux burgers.

Pour le burger, faire cuire vos steack avec un brin d'huile d'olive, pendant que vous faites réchauffer au four (30  secondes) les buns. Ensuite tout est question de disposition : Raclette Burger Maison

Bun

Sauce béarnaise

miel

chèvre (3 petites rondelles)

Bacon (une tranche ou deux...) 

le fameux steack

Deux c.à c. de confit d'oignons

un bout de cheese ou de fromage à raclette (à faire donre avant)

Sauce béarnaise (le retouur) 

Bun

 

 

Classic Magic Burger

WDUN ? (pour 6 burgers)

  • 6 steacks hachés
  • 6 buns
  • 3 tomates
  • 1 salade
  • Des cornichons
  • Ketchup & sauce barbec'
  • 6 tranches de cheese
  • Des oignons frais
  • Confit d'oignon

Ce Classic Magic Burger s'accompagne de poêlés de champignons de paris et de persil, que vous faites revenir dans une poêle. Enfin c'est pas une obligation mais ça donne le style diet et rustique frenchy. Pour les ingrédients, vous coupez les tomates en tranches, les cornichons aussi ainsi que les oignons. Le steack, faites le griller de préférence dans une poêle-grill pour un goût plus authentique. Ensuite, place à la disposition !

 

The simply Burger Maison

 

Bun

Sauce Barbecue

Cornichons

Tomate

Oignons frais

Salade

Cheese

Steack

Tomate

Confit d'oignon

Ketchup

Bun !

Publié dans From the U.S.A.

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